Переходим к вегетарианству | Вегетарианское питание | Здоровая пища
Вход
   
 

События

Онлайн-семинары

(Медитация. Философия йоги. Веды. Бхагавад-гита. Вегетарианство. Аюрведа)

Программы на местах

Узнайте о программах в городах
России и других стран СНГ.
Свяжитесь с представителями
Школы бхакти-йоги
в Вашем городе (регионе)

Самара, Сочи, Киев
каждую субботу
Санкт-Петербург, Киев
каждое воскресенье

Опрос

Продолжите ли Вы существовать после смерти тела?

Да
Нет
Надеюсь, что да
Надеюсь, что нет
Не знаю

Результаты

Жемчужины мудрости

Все перечисленные воплощения представляют собой либо полные части, либо части полных частей Господа, однако Господь Шри Кришна — изначальная Личность Бога. Они нисходят на разные планеты, когда там по вине атеистов возникают беспорядки. Господь нисходит, чтобы защитить верующих.

Шримад-Бхагаватам, 1.3.28

Все цитаты

Cтановись вегетарианцем!

Часть 3

Как перейти к вегетарианскому питанию

Часть 1. Как я стал вегетарианцем
Часть 2. Духовные основы вегетарианства

Часть 4. Практика вегетарианства
Краткая характеристика вегетарианских продуктов
Правила сочетаемости продуктов
Осторожно, вредные продукты!
Часть 5. Вегетарианские рецепты

Книга «Вегетарианство для взрослых и детей»

Вопросы и ответы о вегетарианстве

В мире широко распространено убеждение, что вегетарианство способствует здоровью. Вплоть до того, что, например, толковый словарь английского языка «Коллинз» определяет «здоровую пищу» как «экологически чистую вегетарианскую пищу, не содержащую искусственных добавок». В то же время, среди определённых групп людей, в том числе и врачей, распространено мнение о вреде вегетарианства. Всевозможные «специалисты» пишут статьи и книги, в которых стращают читателя «ужасами» безмясного питания. Конечно, личный опыт миллионов вегетарианцев, в том числе вегетарианцев с рождения, полностью опровергает их нелепые выводы. Тем не менее, если человек не знает основ сбалансированного питания, его попытка перейти к вегетарианству действительно может окончиться неудачей.

Часто рацион обычного жителя «постсоветского пространства» выглядит традиционно и совершенно не здорово. Потребность в белках удовлетворяется, в основном, за счёт мясных и рыбных продуктов, потребность в углеводах — за счёт мучных изделий и картофеля. Время от времени этот скудный набор скрашивают каши, овощи, фрукты и молочные продукты, но многие люди употребляют их в совершенно недостаточном количестве. Типичным основным блюдом для них является ломоть колбасы с макаронами или картошкой, в лучшем случае дополненный огурцом, чаще солёным, или помидором. А переход на вегетарианское питание человек, обычно, мыслит себе так: «Всё, что я ем, минус мясо». Очевидно, что в этом случае рацион человека лишается основного источника белка, и если не ввести в него вместо мяса другие богатые белком продукты, такой переход окончится неудачей — человек вернётся к привычной для него мясной пище.

Здесь необходимо отметить, что духовные школы, следующие в русле ведической традиции (а наша Школа бхакти-йоги является именно такой школой), под вегетарианством понимают лактовегетарианство, т.е., употребление в пищу растительных и молочных продуктов и исключение из рациона мяса, рыбы и яиц. Именно такую систему питания великие духовные учители считают оптимальной как для физического, так и для духовного здоровья. Нужно лишь знать, какие продукты и в каком количестве можно и нужно есть, а также подавляющему большинству людей для поддержания хорошего здоровья и работоспособности необходимо придерживаться правил сочетаемости продуктов, о чём речь пойдёт в следующей статье.

Часть 4. Практика вегетарианства
Краткая характеристика вегетарианских продуктов
Правила сочетаемости продуктов
Осторожно, вредные продукты!
Часть 5. Вегетарианские рецепты

Книга «Вегетарианство для взрослых и детей»

Вопросы и ответы о вегетарианстве

Можно ли не давать мясо детям вообще?
Опасно ли быть вегетарианцем?
Мучные и кондитерские изделия с яйцами — чем заменить?

© Omkara, 2008

 
Рассылка новостей
подписаться | отказаться
 
Связаться с создателями сайта Карта сайта Стиль жизни Путь мудрости Йога Медитация Связаться с создателями сайта Карта сайта Стиль жизни Путь мудрости Йога Медитация