Винегрет

Оглавление (все вегетарианские рецепты)

две средних картофелины
две свёклы такого же размера
два солёных огурца (добавлять по вкусу)
2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла
асафетида
соль

Отварите картофель в мундире и свёклу в кожуре, очистите и нарежьте кубиками. Солёные огурцы очистите от кожуры и также нарежьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, асафетиду, подсолнечное масло и хорошо перемешайте.